Succipack: prima produzione mondiale di Pbs al 100% da fonti vegetali

Lo studio del polibutilene succinato, ottenuto con il 100% di acido succinico da fonti vegetali rinnovabili, mira alla produzione di materiali per gli imballaggi del comparto alimentare.

Un consorzio europeo ha realizzato, nell’ambito del progetto Succipack, la prima produzione di materiali in polibutilene succinato (Pbs) con il 100% di acido succinico da fonti vegetali rinnovabili (da grano), destinati alla produzione di imballaggi per alimenti. La produzione di nuovi tipi di Pbs adatti per diverse applicazioni è stata condotta da Ard (Ricerca e Sviluppo Agro-industriale).

I primi test hanno permesso il confezionamento di ricotta fresca e carne di manzo. I prossimi test applicativi di estrusione e stampaggio per iniezione prevedono la produzione di pellicole e vassoi per il confezionamento di pesce, carne di pollo e piatti vegetariani. Il consorzio sta anche esplorando nuove vie di polimerizzazione, con l’obiettivo di migliorare le proprietà del Pbs.

L’Università Politecnica di Atene (Ntua) e il laboratorio Biodymia dell’Università di Lione stanno lavorando allo sviluppo di un metodo adeguato di polimerizzazione in stato solido (Ssp). Ulteriori sviluppi sul trattamento e la funzionalizzazione superficiale delle pellicole verranno condotti in Belgio da TopChim e Vito. Questo lavoro è coordinato da Actia, con il supporto della società Euroquality e dei centri tecnici Ctcpa e Lne.

Molte le organizzazioni italiane coinvolte nel progetto, tra cui un’università e quattro Pme: l’Università di Bologna, che testa, in particolare, la sicurezza e la qualità di conservazione del cibo, tre aziende alimentari, ConBìo, il Caseificio Mambelli e Ortoreale, e 2B, per la parte di valutazione ambientale ed economica del nuovo materiale. Il progetto è finanziato dall’Unione europea nell’ambito dell’FP7, il programma europeo di supporto alla ricerca.

 

Succipack: http://www.succipack.eu

2B: http://www.to-be.it

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