Tag per "ecologia-alimentare"
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Ecologia alimentare: il riso
Tutti i lettori conoscono il riso, quei chicchi bianchi che possono essere preparati in...
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Ecologia alimentare: il lievito artificiale
La leggenda vuole che la signora Elisabetta Bird, di Birmingham, non potesse mangiare il...
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Ecologia alimentare: il cacao
Invece che Costa d’Avorio, sarebbe più giusto chiamare “Costa del cacao” il grande Paese...
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Ecologia alimentare: l’acido glutammico
Sulle etichette di molti “preparati per brodo” trovate scritto “a base di glutammato”: questo...
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Ecologia alimentare: i peperoncini
Szeged, la bella città dell’Ungheria meridionale, si vanta di essere la capitale del peperoncino...
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Ecologia alimentare: gli spinaci
Pochi personaggi di fantasia hanno avuto l’onore della dedica di un monumento; di quelli...
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Ecologia alimentare: la patata
La patata sembrerebbe un modesto tubero ma si tratta di una errata impressione. Fra...
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Il land grabbing potrebbe contribuire a sfamare 300 milioni di persone
Uno studio, pubblicato sul periodico Environmental Research Letters edito da IOP Publishing, ha mostrato...
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Il CNR porta il pianeta cibo all’ Expo
Il Consiglio Nazionale delle Ricerche si prepara a ‘sbarcare’ all’ Expo 2015 con un...
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Ecologia alimentare: il costo di un uovo
“Quanto costa un uovo?” La prima risposta è dieci centesimi di euro, ma si...
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Zero Carbon Target, la certificazione ambientale per aziende e enti
Arriva anche in Italia Zero Carbon Target, il percorso di certificazione ambientale per aziende...
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I sensori di ifm assicurano il funzionamento affidabile delle centrali idroelettriche
La Compagnia Valdostana delle Acque (CVA), società energetica con sede in Valle d’Aosta, produce...
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Utilizzare l’intelligenza artificiale per la produzione di combustibili solari
Alcune tecniche di intelligenza artificiale possono essere utilizzate per accelerare i tempi di sviluppo...
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Da Honeywell un software per la produzione efficiente di celle delle batterie
Battery Manufacturing Excellence Platform di Honeywell è una soluzione software basata su intelligenza artificiale...
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Soluzioni Siemens per un’industria sempre più digitale e sostenibile
Siemens ha presentato in occasione di SPS Italia 2024 le sue soluzioni per l’industria...
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Soluzioni innovative di pesatura e ispezione Minebea Intec per carne plant-based
Come in tutta l’industria alimentare, l’igiene e la qualità dei prodotti sono di fondamentale...