NH Hoteles raggiunge e supera tutti gli obiettivi di sostenibilità ambientale previsti dai piani dell’UE

Risparmio energetico del 25%, utilizzo di acqua in calo del 30%, emissioni di anidride carbonica tagliate del 44% e una riduzione nella produzione di rifiuti del 34%. Un vero e proprio record per NH Hoteles che ha raggiunto gli obiettivi fissati dal suo Piano Strategico Ambientale 2008-2012 superando i target stabili nel “pacchetto clima-energia 20-20-20” varato dall’Unione Europea. Il Gruppo ha stanziato oltre 4 milioni di euro per finanziare iniziative ambientali, di cui il 60% destinati a rendere gli hotel più efficienti. “Gli obiettivi fissati nel nostro piano del 2008 erano molto ambiziosi. Non solo li abbiamo già raggiunti, ma l’abbiamo fatto in anticipo facendo di questo Gruppo un riferimento per la sostenibilità nel settore turismo”, afferma José Maria Basterrechea, Amministratore Delegato di NH Italia (NH Hoteles). “Il nostro modello di business coniuga l’attenzione verso l’ambiente con le esigenze del mercato e dei clienti a cui ci rivolgiamo”.

Un cliente per camera consuma mediamente 22kWh di energia (2.200 lampadine da 100W accese per 1 ora), 270 litri di acqua (30 confezioni da 6 bottiglie di acqua da 1,5 litri) e produce mediamente 9 kg di rifiuti e 36 kg di CO2 (pari a 216 km percorsi con un’utilitaria). Per favorire un consumo responsabile, dal 2003 NH Hoteles ha implementato una serie di iniziative a favore della sostenibilità in tutti i 400 hotel: il Relamping Project, ad esempio, ha consentito un risparmio del 50% dell’energia utilizzata nell’illuminazione grazie alla sostituzione di 1 milione di lampadine tradizionali con quelle a risparmio energetico e LED; l’installazione di dispositivi per ridurre il consumo di acqua hanno permesso un calo del 35% dello spreco di “oro blu” (oltre 100.000 riduttori di flusso montati sulla rubinetteria); oltre 4.400 m2 di pannelli solari forniscono energia pulita a zero emissioni di CO2; sistemi di gestione, controllo e monitoraggio degli impianti riducono i consumi (building automation); punti di ricarica per auto elettriche sono stati inseriti nei parcheggi degli hotel; le “amenities” delle camere sono oxo-biodegradabili, così come i sacchetti della lavanderia.

“Il vero motore del cambiamento però è stato il personale di NH Hoteles”, continua Basterrechea. “In Italia sono state realizzate oltre 7.000 ore di formazione sulla responsabilità ambientale, con poster di comunicazione interna e un portale di e-learning dedicato. E anche i nostri fornitori sono attenti come noi alla sostenibilità economica, sociale e ambientale”. Sono 39 i supplier che compongono “NH Sustainable Club” e che assieme a NH Hoteles si impegnano a scoprire nuove e diverse opportunità di business che tengano in considerazione anche gli aspetti sociali e ambientali.

nhow Milano è l’unico hotel in Italia ad aver conseguito lo “standard di gestione dell’energia” (ISO 50001). Su 40 NH Hoteles nel mondo certificati da TÜV Rheinland, oltre a nhow Milano, altre 17 strutture italiane hanno ottenuto lo “standard di gestione ambientale” (ISO 14001). Inoltre, NH Bergamo ha ricevuto la certificazione “Green Building”, mentre Donnafugata Golf Resort and Spa quella “Ecoluxury”.

L’esclusiva formula “Ecomeeting” di NH Hoteles offre ai propri clienti un prodotto per organizzare meeting ed eventi in modo sostenibile. Tutti gli spazi sono pensati per ridurre al minimo l’impatto ambientale attraverso un uso efficiente di acqua e di energia, di materiali (penne, block-notes ecc.) a basso impatto ambientale e prodotti come il caffè provenienti dal Commercio Equo, con la possibilità di compensare le emissioni di anidride carbonica generate dall’evento. A oggi questo progetto è stato implementato nel 94% degli hotel italiani e ha portato a una compensazione di 1.842 tonnellate di CO2.

Un altro degli obiettivi raggiunti dal Gruppo è la riduzione del 34% nella produzione di rifiuti attraverso sistemi di riciclo e riuso. Un esempio è “Cork2Cork”, un’iniziativa pioneristica nel segmento dell’ospitalità europea che raccoglie e riutilizza tappi di sughero (il Gruppo usa circa 2 milioni di tappi di sughero all’anno) per la produzione di rivestimenti e di pannelli per l’isolamento acustico.

Oltre a progettare nuove strutture sostenibili e bioclimatiche che rispettino al massimo l’ambiente, NH Hoteles si è posta un nuovo obiettivo: un’ulteriore riduzione del 15% entro il 2015 dei consumi e delle emissioni di anidride carbonica.

 

NH Hoteles: http://www.nh-hotels.it

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