Refrigerazione industriale, il settore diventa più efficiente grazie all’IoT
Dalle strutture che offrono servizi alimentari ai negozi che vendono prodotti caseari, fino ai magazzini alimentari e i ristoranti: la maggior parte delle aziende operanti nella refrigerazione commerciale deve far fronte alla necessità di un sistema di monitoraggio delle temperature in tempo reale e all’efficientamento dei processi.
Proprio con questo obiettivo, Baglioni – azienda attiva nell’installazione, manutenzione e commercializzazione di sistemi di refrigerazione, di condizionamento e di trattamento dell’aria – ha scelto la soluzione IoT di Zerynth, che ha come mission proprio quella di supportare le aziende nella digitalizzazione dei processi industriali e nello sviluppo di prodotti connessi e innovativi. Le soluzioni IoT hanno permesso alla società, in meno di sei mesi, di aumentare del 60% le installazioni di sistemi di monitoraggio della temperatura, registrare un decremento del 20% di downtime di sistema e ridurre i costi di manutenzione e di energia fino al 20%.
Baglioni, in particolare, aveva la necessità di ridurre i costi della manutenzione programmata e monitorare da remoto i sistemi di refrigerazione e il consumo di energia dei prodotti, oltre a migliorare l’efficienza dei suoi sistemi e ottimizzare la qualità degli alimenti a magazzino conformemente alle procedure Haccp.
Per rispondere a queste necessità, il team di Zerynth ha sviluppato per Baglioni Wi-Ref, una soluzione IoT progettata per tracciare il monitoraggio della refrigerazione in tempo reale: controllando i parametri di temperatura ed umidità, quest’ultima avvisa il sistema quando i valori sono troppo bassi o troppo elevati, mantenendo freschi e sicuri gli alimenti deperibili.
La soluzione, che può monitorare sia i sistemi di refrigerazione industriali nuovi che quelli di vecchia generazione, è costruita su un’unità di controllo di tipo industriale e sul modulo IoT di Zerynth (ZM1), collegati direttamente al cloud attraverso lo Zerynth Device Manager, ed è facilmente installabile in ambienti industriali esistenti senza la necessità di interventi invasivi o sostituzione di componenti. Unico prodotto sul mercato, inoltre, Wi-Ref, include uno strumento di analisi dati progettato per il monitoraggio continuo della resa energetica (COP ed EER) del sistema frigorifero. L’analisi del dato e il controllo nel tempo consente di migliorare costantemente la performance energetica dei sistemi di refrigerazione e di condizionamento, che permette di analizzare ed inviare i dati sul cloud, assicurando una gestione da remoto completa e sicura, oltre a generare automaticamente report periodici ed inviare alert in tempo reale.
“La soluzione sviluppata da Zerynth ci ha aiutati a diversificare la nostra strategia aziendale, ad aumentare la fidelizzazione dei clienti e ad aprire nuove opportunità di business. Grazie alla crescita esponenziale delle tecnologie di Industria 4.0 ed alla necessità di adempiere alle normative sempre più stringenti, il sistema IoT di Zerynth diventerà un’applicazione cruciale negli anni a venire che ci consentirà di accelerare la nostra trasformazione digitale”, spiega Emiliano Baglioni, Direttore tecnico di Baglioni Srl. “Ciò che mi ha positivamente impressionato di Zerynth è la rapida implementazione e l’esperienza del team, che ci hanno consentito di soddisfare i nostri requisiti con successo. Ora siamo in grado di analizzare l’efficienza energetica dei nostri sistemi di refrigerazione in tempo reale, in modo facile ed economicamente conveniente.”
Contenuti correlati
-
Data center più efficienti, porterebbero al taglio delle emissioni di CO2 corrispondenti a 4 milioni di auto in un solo anno
Il report di Atlantic Ventures “Improving Sustainability in Data Centers 2024”, commissionato da Nutanix, mostra come le architetture data center di nuova generazione, tra cui il cloud ibrido e l’infrastruttura iperconvergente (HCI), siano in grado di ridurre...
-
Data center e consumi energetici, come renderli più sostenibili?
La crescente domanda di potenza di calcolo e la diffusione capillare dei servizi digitali stanno mettendo a dura prova la sostenibilità energetica dei data center. Lo afferma Luca D’Alleva, Head of Service for Cost Management Italia, Spagna...
-
5 consigli per massimizzare il rendimento degli impianti fotovoltaici in inverno
La resa di un impianto fotovoltaico in inverno è generalmente inferiore rispetto a quelli estivi. In estate, infatti, se da un lato il calore eccessivo può ridurre l’efficienza dei pannelli nonché contribuire ad un loro degrado più...
-
Il Vademecum di Anie Automazione per aiutare le imprese nella Transizione 5.0
Per aiutare a cogliere al meglio le opportunità offerte dal sistema di incentivi previsto dal Piano Transizione 5.0, Anie Automazione, associazione aderente a Federazione Anie, ha realizzato il Vademecum Transizione 5.0: una guida attraverso la quale identificare...
-
Soluzioni e iniziative per la transizione energetica, l’impegno di Schneider Electric
Schneider Electric ha partecipato attivamente alla Climate Week NYC 2024 il cui tema, quest’ anno, era “It’s Time”. L’azienda ha presentato importanti iniziative per la decarbonizzazione e condiviso conoscenza e ricerche, evidenziando l’urgenza di accelerare per raggiungere l’obiettivo...
-
Smart building, tutti i vantaggi di un approccio as-a-service
Il concetto di smart building è in continua evoluzione, come sottolinea Francesco Genchi, Managing Director Italy di Johnson Controls. Superando quello dell’integrazione di tecnologie innovative per abbracciare una visione olistica e interdisciplinare, è evidente che l’obiettivo non...
-
Nestlé diventa più sostenibile con la pompa di calore Johnson Controls (Clonato da Automazione Plus)
Nestlé riduce il consumo energetico e le emissioni di CO2 presso il suo stabilimento di produzione di latte artificiale a Biessenhofen, in Germania, grazie all’implementazione di un’innovativa pompa di calore Sabroe di Johnson Controls. La soluzione tecnologicamente...
-
La sostenibilità è al centro degli obiettivi di sviluppo di Schneider Electric
Schneider Electric ha rilasciato i suoi risultati di impatto di sostenibilità per il secondo trimestre del 2024, nel quadro della comunicazione dei suoi risultati finanziari semestrali. Il monitoraggio e la divulgazione dei progressi trimestrali del programma Schneider...
-
Hewlett Packard e Danfoss insieme per ridurre il consumo energetico nei data center
Hewlett Packard Enterprise e Danfoss collaborano per la fornitura di HPE IT Sustainability Services – Data Center Heat Recovery, un modulo di recupero del calore pronto all’uso che contribuisce a gestire e valorizzare il calore in eccesso...
-
Refrigeratori di acqua di processo ecologici di Parker a basso GWP
Parker Hannifin ha sviluppato Hyperchill Plus-E, un nuovo refrigeratore ecologico per processi industriali utilizzato per HVAC, refrigerazione, attrezzature di produzione industriale, scienze biologiche, petrolio, gas e applicazioni per la generazione di potenza ed energie rinnovabili. La gamma...