Automazione e Strumentazione 6 – Settembre 2020

SU QUESTO NUMERO:

Il comparto alimentare ha resistito meglio di altri alle sollecitazioni imposte dalla pandemia. Anche nelle economie più evolute, il mercato degli alimenti e delle bevande si è confermato essere un motore affidabile per tutto il settore industriale e particolarmente per il manifatturiero. Nelle prossime pagine di ‘Automazione e Strumentazione’, è dedicato ampio spazio alle tecnologie di produzione applicate a questo comparto così caratterizzante per tutta l’economia e la società. A pagina 62

Lo speciale di questo mese riunisce le tecnologie di raccolta dati, per conservare e gestire le variabili dei processi industriali, con la strumentazione di acquisizione, test e misura. L’evoluzione digitale ha portato grandi cambiamenti nel modo di campionare e amministrare i dati e le misure industriali, moltiplicandone l’importanza nelle fasi di collaudo, produzione e manutenzione. A pagina 84

SOMMARIO

PRIMO PIANO

EDITORIALE System Integrator di domani: evolvere senza rinnegare il passato di L. Polli 9

BREAKING NEWS L’attualità in breve a cura della redazione 12

EVENTI Un ambiente digitale per l’automazione totale di J. Di Blasio 14

EVENTI Efficienza e sostenibilità per l’industria del futuro di M. Gargantini 18

EVENTI Il robot industriale incontra l’intelligenza artificiale di S. Belviolandi 24

SCENARI Cybersecurity dei sistemi industriali, come rafforzarla di G. Fusari 30

SCENARI Edge computing ad alte prestazioni di M. Gargantini 34

MECCATRONICA Cuore fluidodinamico per la nuova robotica di J. Di Blasio 38

APPROFONDIMENTI

COVER STORY Azionamenti efficienti nella produzione di birra di B. Vernero 42

INDAGINE Gli impatti dell’Intelligenza Artificiale sull’industria e sul lavoro di A. Martin 46

FOCUS Internet of Things, sempre più embedded nei sistemi industriali di G. Fusari 50

CYBER SECURITY Come mettere in sicurezza le applicazioni Scada/PLC di E. M. Tieghi 54

CONTROLLO Una nuova generazione di relè al lavoro di M. Bartolotta 56

BUILDING Controllo degli accessi in sicurezza di T. Corti 58

MISURA Un sensore fotoelettrico con una vocazione per l’alimentare di J. Di Blasio 60

APPLICAZIONI

ALIMENTARE Il software per navigare sulla strada del riso a cura della redazione 62

ALIMENTARE Fare tracciabilità digitale per l’eccellenza alimentare di M. Perona 68

ALIMENTARE La filiera del latte parte dai robot di B. Vernero 70

ALIMENTARE Industry 4.0 tra le dune del deserto di V. Arizzi 72

ALIMENTARE Consumo energetico trasparente con i sensori di flusso di T. Corti 74

ALIMENTARE Macchine ad alte prestazioni per uova sempre fresche di C. Monteferro 76

ALIMENTARE Tutti pazzi per i pistacchi di T. Corti 78

ROBOTICA Controllo basato su PC per robotica collaborativa di G. Magnasco 82

SPECIALE

DATALOGGER & TEST Acquisizione dati, test e misura nell’era 4.0 di A. Martin 84

DATALOGGER & TEST Rassegna di prodotti e soluzioni a cura di S. Belviolandi 88

NOVITÀ

PRODOTTI E SOLUZIONI News a cura di J. Di Blasio 96

RUBRICHE

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