Water Footprint, volano di sostenibilità per le imprese

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L’impronta idrica di un singolo, una comunità o di un’azienda è definita come il volume totale di acqua dolce utilizzata per produrre beni e servizi, misurata in termini di volumi d’acqua consumati (evaporati o incorporati in un prodotto) e inquinati per unità di tempo.

Le riflessioni sulla Water Footprint, volano di sostenibilità per le imprese, sono stati al centro del primo di una serie di seminari (ospitato da Legacoop, a Roma, il 17 luglio scorso) di avvicinamento a Città Sostenibile 2013, laboratorio delle eccellenze tecnologiche e dei bio materiali allestito all’interno di Ecomondo, la più importante fiera italiana sulle tematiche ambientali (dal 6 al 9 novembre a Rimini Fiera).

“La water footprint, così come già accaduto per la Carbon Footprint, darà – spiega Ermete Realacci, presidente della Commissione Ambiente Territorio e Lavori Pubblici della Camera – una ulteriore spinta verso la sostenibilità del nostro sistema produttivo e potrà rappresentare una nuova componente strategica per la qualità e la competitività delle imprese italiane, di quella Green Italy che è una sintesi tra la Green Economy e il nuovo made in Italy sempre più orientato all’innovazione e alla sostenibilità”.

In questo senso dovranno muoversi le aziende perché “la Water Footprint– evidenzia Gabriella Chiellino (in foto), Ad di eAmbiente e coordinatore scientifico di Città Sostenibile Ecomondo – è un tema di forte attualità, strumento utile alle aziende sia in termini di vantaggio nei confronti dei competitor, sia come indicatore per conoscere al meglio i propri processi produttivi e le dinamiche interne. La conoscenza di questi importanti dati è utile per intervenire nella dinamica aziendale migliorandone al contempo le performance”. Secondo Chiellino: “l’auspicio è che prevalga l’approccio win-win nell’analisi della Water Footprint, cioè che da questi studi possano trarre vantaggi tutti quanti, dall’azienda al fruitore del servizio o prodotto, in termini di efficienza e risparmio economico. Ricordo che la sostenibilità è sempre più considerata nelle sue tre anime: ambientale, sociale ed economica”.

“Water Footprint può essere un’opportunità economica – spiega Vanni Rinaldi, responsabile Legacoop ambiente ed energia – nel momento in cui la razionalizzazione della risorsa acqua all’interno del ciclo produttivo realizza dei risparmi economici per l’impresa; è uno strumento indiretto di posizionamento sul mercato per prodotti e servizi realizzati dalle imprese, al pari delle altre best practice ambientali, dato che stando a studi citati nell’ambito del dibattito, i criteri ambientali e di sostenibilità rappresentano il primo motivo per l’acquisto di un prodotto, con largo margine rispetto a motivazioni socialmente importanti come la regolarità contrattuale dei lavoratori ed il lavoro minorile. La water footprint è un meccanismo normativo e procedurale che le aziende dovranno a breve conoscere e introdurre, in particolar modo qualora intendano lavorare con la PA, per l’introduzione dei Criteri Ambientali Minimi nei bandi di gara”.

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