Qualità e sicurezza alimentare

Pubblicato il 28 settembre 2007

Soprattutto negli ultimi anni, la produzione di alimenti si trova spesso sotto i riflettori per via di scandali derivanti, durante la lavorazione, dal poco controllo o dall’impiego deliberato di sostanze nocive.

Allegato PDFScarica l'allegato

Anteprima Allegato PDF